• Artículos de Opinión

    Paliza a una chica de 19 años

    Esta mañana escucho la noticia de una agresión, luego diré mi opinión muy explícita, de una chica en Murcia, en la puerta de un bar en la zona de Santa Eulalia, lo de menos es la zona, lo de menos es el sitio.
    Esta agresión se produce a la puerta de un local de copas, donde una chica de 19 años, al parecer con una pulsera con la bandera de España en la muñeca, es agredida brutalmente, este adverbio es de mi cosecha, por una banda de violentos políticos, esta frase también es de mi cosecha, dándole una paliza histórica, llena de patadas, puñetazos, zarandeos, empujones, tirada en el suelo ya.
    Descrito el hecho, y todos lo podéis comprobar, no hago más que relatarlo, el vídeo lo tengo ahora mientras escribo en el ordenador, solo me cabe una reflexión. Me indigno por una sola cosa. ¿Dónde están las feministas defendiendo la igualdad? dónde se encuentran todas las personas que defienden la no violencia? ¿Dónde están las protestas de los políticos? ¿Quién defiende a esta chica?
    Una bandera en una muñeca no es motivo para esa paliza.
    Bien es cierto, que la violencia de izquierda es más tolerada que la de derechas. Y eso aún me enfada más. ¿Igualdad? Nunca. No la conseguiremos nunca callando.
    Los agresores, ¡ay los agresores!, 15 en un principio, 9 delante de un juez, 1 solo en la cárcel, 3 con solo la prohibición de distancia a la chica, 500 metros y el resto, 5 de ellos, libres sin cargos.
    Indignado estoy hasta lo más hondo de mi alma. Tanta violencia es el marido que le clava la rodilla en la barriga de una mujer embarazada como la agresión descrita aquí arriba.
    En qué país estamos que cerramos los ojos ante el miedo, qué clase de persona es capaz de callar ante esta agresión.  
    Yo me revelé el día que lo escuché, yo me indigné el día que vi el vídeo y ya lo hice públicamente a quien me quiso escuchar, pero me parece poco y por eso ahora me permito en decirlo públicamente ante todos. Solo es de mi interés de que siempre, digo siempre, que veamos esta violencia la repudiemos, la señalemos y no nos hagamos cómplices con nuestro silencio, que solo demuestra la indiferencia y la falta de compromiso.
    Y como dice mi querida amiga: Estamos en contra de la intolerancia a las ideas de los demás y un intento de coartar la libertad de otro individuo (me da igual su sexo). 

  • albahaca,  Espaguetis,  Parmesano,  Pesto,  Recetas

    Espaguetis al Pesto

    Ingredientes:
    200 gramos de pasta espagueti al gusto
    15 hojas de albahaca fresca.
    50 gramos de queso parmesano
    20 gramos de piñones
    3 ajos
    3 cucharada de AOVE.
    Preparación:
    Coceremos la pasta según las indicaciones del fabricante y la dejaremos al punto, escurrimos y la enfriamos para cortar su cocción. Reservamos.
    En una sartén con 2 cucharadas de AOVE vamos a freír 2 ajos fileteados a muy baja temperatura para dejar en láminas chip, crujientes.
    Una vez escurrimos los espaguetis los vamos a saltear con esos ajos fileteados para que vuelva tomar un poco de calor la pasta.
    La serviremos en un plato y le daremos altura a la pasta acompañaremos con la salsa al pesto por encima y adornamos con las láminas de los ajos fileteados.
    Para la salsa Pesto
    Machacamos en un mortero un ajo, una pizca de sal, las hojas de albahaca, los piñones y una cucharada de AOVE. Tenemos que dejar una pasta densa, cremosa, para ello utilizaremos el aceite hasta dejar la textura deseada.
    Una vez la tengamos en ese punto le añadimos el parmesano rallado y terminamos de mezclar.

    A disfrutar
  • hojaldre,  jamón,  Palmeras,  Recetas,  Tomate Raf

    Palmeras de hojaldre de jamón con tomate

    INGREDIENTES
    1 lámina de hojaldre rectangular de aprox. 20 cms. de lado (no congelado)
    1 huevo
    Lonchas de jamón
    Dos tomates tipo Kumato rallados
    Aove
    Preparación:
    Rallamos los dos tomates y le escurrimos el agua, la podemos reservar siempre, tiene unas cualidades magníficas para otras ocasiones.
    Desenrollamos la lámina de hojaldre, le añadimos el tomate rallado por encima dejando una capa fina. Le ponemos una cucharada sopera de Aove por encima, poca cantidad para que en el horno no se fría.
    Le vamos colocando las lonchas de jamón serrano por encima, hasta cubrir toda la masa.
    Vamos a enrollar de izquierda a derecha hasta llegar al centro. Y de derecha a izquierda igualmente. Lo haremos con mucho cuidado, el hojaldre se estira con mucha facilidad. (Ver foto)
    Cortamos, con ayuda de un cuchillo afilado, en porciones de aproximadamente 2 centímetros, nos quedaran en forma de palmera, las vamos colocando en una llanda de horno, a la que le habremos puesto un papel vegetal, dejando un espacio suficiente entre las palmeras, van a crecer el doble del tamaño. Les pondremos, para que tengan un brillo perfecto, huevo batido por encima con la ayuda de un pincel.
    Horneamos 15 minutos a 200º.

    Presentamos y a disfrutar
  • Esteban Navarro,  Reseñas Libros

    Otín (Esteban Navarro)

    La facilidad del autor Esteban Navarro para describir a sus personajes hace que no nos cuente como son, sino que los cuenta por cómo hacen las cosas y por qué las hacen. Los giros en los personajes y las situaciones de la trama están en función del punto de vista de quién describe el momento. Nada es lo que parece hasta que cada cosa es explicada por todos los protagonistas. Los personajes cambian, mejoran, se arropan, crecen en función del desarrollo de la novela.
    Narrada a través del relato de un diario y contado en segunda persona, la editora del autor, (No cuento el principio que ya lo cuenta en la información de la sinopsis del libro), es el hilo conductor es esa voz en segunda persona y los escasos diálogos son consecuencia para aclarar las diversas situaciones.
    La prosa de Esteban Navarro es clara, precisa, directa, ágil y exenta de retorcimientos.
    Un suspense hasta las dos últimas hojas donde desvela un final espectacular.

    Deseando leer mucho más de este autor.

    Asensio Piqueras

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  • Artículos de Opinión

    La mató

    No sé muy bien por qué lo hizo, no estaban nada claras sus intenciones. Probablemente, ni él mismo lo sabía. Una sin razón le llevó a aquel destino incierto. La neblina de su mente confundía sus ideas, o simplemente las dejaba sin precisar. Estaba convencido de su realidad, que las cosas eran así y no deberían ser de otra forma.
    Abandonó su seguridad, salió al campo de batalla, cruzó el umbral del respeto, se adentró en la línea enemiga, saltó en la intimidad de ella, anuló su mente, venció su guerra y mató su amor.
    Deja un reguero de odio por el camino de vuelta. La insensatez de su vida, destroza la de ella, las de ellos, la de todos. Vence su hombría, vence su razón, vence su necedad, vence su rabia, vence su fobia.
    Ahora es piel de oruga, ahora es hiel de veneno, ahora es el desprecio de todos, ahora no es nada.
    No has tenido que nacer, No has tenido que vivir, No has nacido para matarla.
    Estás, estarás y no saldrás.
    Y como dice mi buena amiga: “Duro, claro y bueno”.