Kaki
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Salteado de Kaki Persimon® Bouquet con frutos secos
Para dos personas:
- 1 Kaki Persimon® Bouquet
- 1 el zumo de una naranja
- 1 Frutos secos variados, piñones, almendra cruda, avellana, pistacho.
- 20 Pasas sultanas
- 1 cucharada sopera de Azúcar moreno.
- 1 nuez de mantequilla
Preparación:
Cortamos el Kaky en gajos, nos saldrán 6 unidades. Los doramos en una nuez de mantequilla y reservamos en una fuente.
En esa misma mantequilla doramos los frutos secos con la cucharada de azúcar moreno, añadimos el jugo de la naranja, reducimos y presentamos.
Colocamos los gajos del Kaki y le añadimos esa salsa por encima. Unas hojas de naranjo.
Opción añadir, junto a los frutos secos, unos frutos del bosque al final, frambuesa, mora, arándanos, etc.
A disfrutar
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